Enguany es registra rècord d’assistència d’empreses catalanes de productes ecològics en l’aparador mundial del sector agroalimentari, que se celebra a Fira Montjuïc 2, a Hospitalet, des d’ahir dilluns fins aquest divendres.

14 dels participants hi assisteixen en el marc d’un conveni de col•laboració promogut pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i la Promotora d’Exportacions Catalanes, SA (PRODECA).

Aquest increment en la participació d’empreses ecològiques és indicatiu de les bones perspectives del sector a Catalunya, que durant el 2009 s’ha mostrat sòlid i ha continuat creixent malgrat la crisi econòmica

L’AGENDA ECOLÒGICA DURANT LA FIRA

Ahir dilluns, després de la inauguració oficial, el president del Consell, Daniel Valls, i la directora, Amaya Prat, van visitar els estands de les empreses ecològiques ubicades als diversos espais dels pavellons saludant els representants de les empreses del sector. A la tarda, el CCPAE va acompanyar una comitiva de diputats de la Comissió d’Agricultura, Ramaderia i Pesca del Parlament de Catalunya per saludar els expositors ecològics i conèixer els seus productes i les activitats que desenvolupen.

El president del CCPAE, Daniel Valls, i el director general de PRODECA, Ferran Bienert, signaran dijous el conveni en el marc de la Fira Alimentaria, gràcies al qual s’han beneficiat 14 empreses que assisteixen a l’esdeveniment amb el suport de l’administració. En aquest acord es va concretar també la participació del cuiner Ismael Prados, qui durà a terme, també dijous, a partir de les 14.00h, una mostra culinària amb productes ecològics a la cuina de l’estand Catalunya, tot explicant les propietats úniques dels aliments elaborats pels preceptes de l’agricultura ecològica. El mateix dia, a les 11.00h, tindrà lloc la conferència ‘Reptes i oportunitats del mercat canadenc’, amb la intervenció del consultor/broker del Canadà Bernat Riera, i amb la presència a la taula del president del CCPAE, Daniel Valls, i el director general de PRODECA, Ferran Bienert.

LES EMPRESES ECOLÒGIQUES CATALANES

La Fira Alimentaria acull enguany 48 empreses catalanes que fan producció ecològica, en una edició que ha batut rècords de participació de marques amb el distintiu del CCPAE. El sector de l’agroalimentació ecològica catalana a Alimentaria 2010 està representat a diversos espais dins de la fira. De les 48 empreses, 14 van amb el suport CCPAE-PRODECA, dins dels espais de la Comunitat Autònoma i Intervin. D’altres s’ubiquen en l’espai d’agricultura ecològica del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, i algunes han optat per estands propis.

Les empreses participants són:

•           AGUSTÍ TORELLÓ SA
•           ALBET I NOYA
•           ALIMENTOS BIOLÓGICOS OLEANDER SA
•           ÀNEC DE L'EMPORDÀ SL
•           ANETO NATURAL SL
•           ANXOVES DE L'ESCALA
•           ARROSSAIRES DEL DELTA DE L'EBRE SCCL
•           BETARA SL
•           BIOCOP SA
•           BIOMONTS
•           BODEGAS PINORD
•           BODEGUES SUMARROCA SL
•           CAFÈS PONT SL
•           CAL VALLS
•           CAMBRA ARROSSERA MONTSIÀ SCCL
•           CASA SANTIVERI SL
•           CAVES PARÉS BALTA SA
•           CELLER PIÑOL
•           CHOCOLATES TORRAS SA
•           CODORNIU SA
•           COTRADING SL
•           ECO ALIMENT
•           ECOLÒGICA DELS PIRINEUS SL
•           ECOPALMITOS SL
•           ECOVIAND DE BRUGAROLAS SL
•           EUDALD MASSANA NOYA
•           FARMANUTRIENTS LABS SL
•           FRISLLET SL
•           GRAMONA SA
•           JOSEP MANEL AMBRÓS
•           LUIS OLIVERAS SA
•           MARQUES DE GELIDA
•           MAS COMTAL
•           MERITEM SA
•           MIGUEL TORRES SA
•           MOLÍ DELS TORMS
•           NATURSOY SL
•           NESTLÉ ESPAÑA SA
•           PASTA FRESCA BARONI SL
•           PASTISSERIA ARTESANA LA GRANJA
•           PLOEGMAKERS FOOD INGREDIENTS SA
•           PRODUCTORA ALIMENTICIA GENERAL ESPAÑOLA SA
•           PRODUCTOS NATURALES CAPELL SA
•           RIERA VILLAGRASA SL
•           SAN MIGUEL FABRICAS DE CERVEZA Y MALTA SA
•           U MÉS U FAN TRES SA
•           VEGETALIA SL
•           VINOS PIÑOL SL

ALIMENTÀRIA, APARADOR MUNDIAL DEL SECTOR AGROALIMENTARI

El saló Alimentaria, un dels aparadors mundials del sector de l’alimentació i les begudes més important, se celebra cada dos anys, i té com a objectius potenciar la projecció internacional, obrir nous canals de cooperació, fomentar la innovació, impulsar les marques i afavorir el tancament d’operacions comercials. La repercussió que té Alimentaria va més enllà del fet puntual d’una setmana dedicada a la indústria agroalimentària. Significa que Barcelona esdevé la capital europea de l’alimentació durant una setmana. A més de la internacionalització, la potenciació de les marques serà un dels punts forts de l’edició d’aquest any.

El comitè organitzador del certamen preveu facturar 20 milions d’euros a través dels contactes empresarials que es generaran durant aquest setmana. D’altra banda, l’organització estima que hi haurà més de 8.500 reunions de treball per posar en contacte la demanda espanyola i estrangera. S’han convidat al voltant de 200 compradors internacionals i la fira comptarà amb 4.000 companyies procedents de 75 països.

Durant el saló es presentaran uns 300 productes innovadors. També cal ressaltar la presència per primera vegada al pavelló Internacional de les participacions agrupades de Corea, Singapur, Iran, Sud-àfrica i Nicaragua, i la repetició, en aquesta ocasió, amb grans espais, de països com la Xina, Indonèsia, Tailàndia i la Índia.

L’AGRICULTURA ECOLÒGICA RESISTEIX A LA CRISI

Malgrat la crisi, les produccions ecològiques avancen, com ho mostra el fet que durant el 2009 s’han inscrit 240 nous operadors, dels quals 198 productors i 45 elaboradors. Això suposa un increment del 13,6% en el darrer any. Amb aquestes incorporacions, a Catalunya s’ha arribat als 1.431 empreses certificades. D’altra banda, també ha augmentat un 13,9% la superfície inscrita, ja que s’ha passat de 62.331 hectàrees a 71.513 hectàrees.

Els cultius ecològics majoritaris són els típicament mediterranis: vinya, olivera i cereals. En el darrer any, el cultiu de vinya ecològica ha pujat un 38%, passant de 2.241 hectàrees a 3.619 hectàrees. Pel que fa al cultiu d’oliveres, la superfície ha augmentat un 15,4%, passant de 2.705 a 3.199 hectàrees.

El nombre de productors (vegetals i ramaders) se situa a 1.063 (909 el 2008), mentre que la resta d’empreses certificades (transformadors, importadors i comercialitzadors) és de 641 (597 el 2008). Pel que fa a les explotacions ramaderes, el vaquí de carn és la majoritària, amb 239 explotacions. Segueixen l’oví de carn amb 58 explotacions i el cabrum de carn amb 40.

Segons les darreres dades de facturació de la producció certificada ecològica a Catalunya, 2008 ha estat un 20% superior a l’any 2007, passant de 65,4 milions d’euros a 77,9 milions d’euros. Per la seva part, l’increment de la facturació del 2006 al 2007 va ser del 14%.