El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) comunica que el dia 22 de setembre de 2021 es va publicar el Reglament delegat (UE) 2021/1691 de la Comissió, de 12 de juliol de 2021, que modifica l’Annex II del Reglament (UE) 2018/848 del Parlament Europeu i del Consell, pel que fa als requisits de gestió dels registres destinats als operadors en l’àmbit de la producció ecològica.

Reglament delegat (UE) 2021/1691

En el nou Reglament marc s’estableix, de forma general, la necessitat que els operadors portin registres de la seva activitat per demostrar a les autoritats i organismes de control que compleixen amb la normativa. Aquest nou Reglament (UE) 2021/1691 té com a finalitat especificar amb més detall els registres mínims que han de portar els operadors dels diferents àmbits de producció.

Per aquest motiu, aquest Reglament modifica el text del Reglament marc afegint nous requeriments pel que fa a determinats registres de cada categoria de producció. 

Pel que fa a la producció vegetal, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents:

- el registre de fertilitzants i adobats,

- el registre de fitosanitaris, 

- el registre de neteja i desinfecció, 

- el registre d’ús de qualsevol altre insum extern, 

- el registre referent a l’activitat de recol·lecció silvestre.

Pel que fa a la producció animal, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents:

- el registre de fertilitzants i adobats,

- el registre de qualsevol activitat que suposi una excepció a la normativa de producció ecològica, per exemple entrada d’animals no ecològics, etc.

- el registre o documents justificatius de l’entrada dels animals i registre veterinaris dels animals entrats a l’explotació,

- el registre d’alimentació i si s’escau de pasturatge,

- el registre de neteja i desinfecció dels edificis i instal·lacions dels animals,

- el registre dels tractaments veterinaris

- el registre sobre pràctiques restringides com el lligat, la mutilació, castració, etc.,

- el registres de neteja i desinfecció quan finalitza la cria d’un lot,

- el registre de gestió de les arnes, extracció de mel, etc.

Pel que fa la producció d’aliments transformats, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents:

- el registre dels punts crítics i les mesures preventives establertes,

- el registre de les autoritzacions per l’ús d’ingredients agraris no ecològics,

- el registre de neteja i desinfecció,

- el registre de tots els productes i substàncies utilitzats en la transformació dels aliments.

Pel que fa a la producció de pinsos transformats, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents: 

- el registre dels punts crítics i les mesures preventives establertes,

- el registre de neteja i desinfecció,

- el registre de tots els productes i substàncies utilitzats en la seva transformació.

Pel que fa a la producció de vi, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents: 

- el registre de neteja i desinfecció,

- el registre de tots els productes i substàncies utilitzats en la seva transformació.

Pel que fa a la producció de llevats, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents: 

- el registre de neteja i desinfecció,

- el registre de tots els productes i substàncies utilitzats en la seva transformació.

Pel que fa a la producció d’algues i animals de l’aqüicultura, s’afegeixen nous requeriments pel que fa als registres següents:

- el registre de fertilitzants i adobats,

- el registre de qualsevol activitat que suposi una excepció a la normativa de producció ecològica, per exemple la separació de les zones de producció, etc.

- el registre de fertilitzants,

- el registre de l’ús de nutrients externs,

- el registre d’entrades d’animals,

- el registre d’alimentació, tant dels pinsos emprats com dels lots dels animals alimentats,

- el registre de tractaments profilàctics, 

- el registre sobre les mesures de supervisió i manteniment relatives al benestar animal i a la qualitat de l’aigua,

- el registre sobre l’ús d’oxigen.

Aquest reglament serà d'aplicació a partir de l'1 de gener de 2022.

 Reglament delegat (UE) 2021/1691 [PDF]