Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Declaració de l'activitat 2020 i Renovació 2021 al registre del CCPAE (tràmit telemàtic)

Click to subscribe and receive news of CCPAE

 

 

 

Interesting websites
Gencat.cat Organic production
Gastroteca Gastronomy and local food
UE European web for organic farming
NOP Organic farming in the USA
Prodeca Promoter of Catalan exports
IRTA Research and Agrifood Technology Institute
INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
ENAC National Entity of Accreditation

 

 

Home arrow Press room arrow News arrow Notícies arrow Un cava brut rosat reserva ecològic català guanya el Premi Aliments d'Espanya
Un cava brut rosat reserva ecològic català guanya el Premi Aliments d'Espanya Print E-mail

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha concedit el Premi Aliments d'Espanya al Millor Vi any 2021 a "Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva", de la Denominació d'Origen Cava, de Bodegues González Byass. 'Ex aequo', també ha estat concedit al vi "Campillo 57 Gran Reserva 2013" de la Denominació d'Origen Qualificada Rioja, de Cellers Campillo, de Laguardia (Àlaba).

 

Cava Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva

El cava "Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva" s'obté d'un cupatge de les varietats garnatxa negra (85%) i pinot noir (15%). Els raïms utilitzades per elaborar-procedeixen de vinyes pròpies, situats a l'entorn de la cava i certificats amb el distintiu de Viticultura Ecològica des de 2015, el que implica un respecte màxim per la biodiversitat de la flora i la fauna de l'entorn.

L'any 1982 Vilarnau es va integrar a el grup González Byass. El celler es troba ubicada a la finca "Can Petit i les Planes de Vilarnau", envoltada per les seves pròpies vinyes, a la zona d'Espiells de Sant Sadurní d'Anoia, el bressol del cava. Les seves noves instal·lacions van ser inaugurades l'octubre de 2005.

A la finca es troben totes les varietats autòctones del Penedès: macabeu, xarel.lo i parellada, així com les noves chardonnay i pinot noir en què s'estan aplicant les últimes tècniques de viticultura de precisió. És important destacar que el respecte pel medi ambient és una constant en tot moment, on constitueix un exemple la depuració i reutilització d'aigua de reg.

 

Els Premis

En la concessió d'aquests guardons ha participat un jurat compost per persones de reconegut prestigi en el sector vitivinícola, que van triar als guanyadors entre els vins millor puntuats en el Concurs Internacional Bacchus 2021.

Amb la convocatòria dels Premis Aliments d'Espanya, el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació reconeix l'excel·lència dels productes alimentaris espanyols i la tasca que desenvolupen els professionals i entitats relacionades amb la seva producció, transformació, comercialització i difusió.

En aquest context, el Premi Aliments d'Espanya al Millor Vi és "una mostra de suport que concedeix aquest ministeri a un producte tan emblemàtic de la nostra gastronomia i a el sector vitivinícola en general, en una clara aposta per la qualitat", han indicat des del MAPA.

 

Més informació:

 Web dels Premis Aliments d'Espanya al millor vi

 

 

Clica aquí per veure totes les estadístiques de la producció agrària ecològica a Catalunya corresponents al 2020

 

 

Clica aquí per veure els vídeos de la campanya

 

Schedule

September 2021
M T W T F S S
30311 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE