Un nou informe d'IFOAM Organics Europe destaca la contribució i els beneficis de l'agricultura ecològica en la protecció de la biodiversitat a Europa.

L'Informe recomana als Estats membres que utilitzin plenament els sistemes ecològics i les mesures agroambientals en els seus plans estratègics de la PAC per maximitzar la contribució dels agricultors ecològics als objectius de l'Estratègia de la UE sobre biodiversitat i la nova PAC.

Els beneficis de l'agricultura ecològica per protegir la biodiversitat

L'autor principal Nic Lampkin, d'Organic Policy, Business and Research Consultancy, afirma: "Els estats membres han de reconèixer explícitament les oportunitats per a la conservació i millora de la biodiversitat suportades per l'agricultura ecològica en els seus plans estratègics de la PAC, programes de desenvolupament rural i plans d'acció nacionals ecològics. A més, la Comissió hauria de reconèixer que l'agricultura ecològica genera beneficis per a la biodiversitat en el context dels eco-esquemes, però també hauria de realitzar una avaluació integral durant el disseny dels plans estratègics de la PAC de com els governs nacionals donaran suport els objectius de biodiversitat a través de pagaments ecològics i pagaments addicionals de mesures agroambientals".

Bruce Pearce, de Fearann Consulting, afegeix: "En l'actualitat, hi ha una gran quantitat d'evidència a partir d'investigacions que demostra els impactes positius de l'agricultura ecològica en la biodiversitat a Europa. Els beneficis per a la biodiversitat que ofereix l'agricultura ecològica són conseqüència tant de les pràctiques prohibides per les regulacions ecològiques -com ara l'ús de fertilitzants nitrogenats sintètics, herbicides i la majoria dels pesticides i fungicides- com de les pràctiques agroecològiques adoptades pels agricultors bio per resoldre problemes de producció sense ells".

"La UE ha establert un objectiu ambiciós per a l'expansió de l'agricultura ecològica al 25% de la superfície agrícola per 2030 com a part de les seves Estratègies de la Granja a la Mesa i de la Biodiversitat destinades a complir el Pacte Verd de la UE. Assolir això també contribuirà als objectius de reducció de fertilitzants, pesticides i antibiòtics, i els objectius de restauració de la naturalesa".

Cal incentivar els agricultors convencionals a fer la transició

Eric Gall, director de polítiques d'IFOAM Organics Europe, afirma: "Al donar suport a l'agricultura ecològica en els seus plans estratègics de la PAC, els Estats membres tenen una eina poderosa per garantir que la seva política agrícola nacional començarà a abordar el col·lapse de la nostra biodiversitat, que ha estat una realitat en el camp europeu durant dècades. S'ha d'incentivar els agricultors convencionals a fer la transició a l'agricultura ecològica, i els agricultors ecològics han de ser recompensats adequadament pels béns públics que lliuren mitjançant la producció d'aliments de qualitat i la protecció de la natura. Un major suport a l'agricultura ecològica és una eina de política pública intel·ligent per garantir que la pròxima PAC contribuirà a el Pacte Verd de la UE i als objectius de les estratègies de la Granja a la Mesa i la Biodiversitat sobre la protecció de la biodiversitat i la natura, però també la reducció de pesticides, fertilitzants i antibiòtics".

Com l'agricultura ecològica pot contribuir a la biodiversitat

Actualment hi ha un gran nombre d’evidències de recerca que demostren els impactes positius de l'agricultura ecològica sobre la biodiversitat a Europa. Tot i que la majoria d’estudis s’han dut a terme en el context de sistemes temperats i cultivables, hi ha un nombre creixent d’estudis relacionats amb la superfície, l’horticultura i l’olivera mediterrània i altres sistemes que també donen suport a les conclusions generals, que són les següents:

- L’agricultura ecològica augmenta tant l’abundància com la riquesa d’espècies de la biodiversitat en diversos d’hàbitats i tipus de conreu, en comparació amb sistemes similars no ecològics

- En cultius, la biodiversitat de les espècies vegetals es millora tant dins del camp (als cultius) com als marges, amb un 20-95% més d’espècies i fins a un 150% més d’abundància registrada en sistemes ecològics, amb majors diferències registrades dins dels cultius

- La diversitat microbiana del sòl, els insectes i les poblacions d’ocells també estan influïdes positivament pel maneig ecològic. En conreus, s’ha registrat un nombre d’espècies d’insectes un 23% superior i els pol·linitzadors un 30% més, de mitjana en diversos estudis

- Per als prats, els estudis han demostrat beneficis més limitats per a la biodiversitat microbiana de plantes i sòls a pastures permanents, on la gestió no ecològic també sol ser menys intensiva

- Els prats temporals, normalment aigües d’herba / trèvol o d’albern, poden estar dominats per un rang limitat d’espècies sembrades, però tindrà més espècies sense sembrar, i l’ús de llegums florits pot beneficiar els pol·linitzadors si es gestiona adequadament. També, la contribució de la matèria orgànica en la rotació té impactes positius sobre la diversitat microbiana del sòl i els cucs de terra

- A l'horticultura es troba una major diversitat dins dels camps, com als conreus, però també als camps soterranis de sistemes de producció de fruita, amb les espècies d'ocells insectívors que també se'n beneficien

- S’han realitzat relativament pocs estudis en sistemes mediterranis d’oliveres i vinyes, amb alguns mostra beneficis, però també són importants els efectes al paisatge.

Els resultats generalment donen suport a la declaració del Pla d’acció ecològic de la UE, segons la qual l’agricultura ecològica proporciona un 30% més biodiversitat de mitjana. Els beneficis de la biodiversitat que proporciona l'agricultura ecològica són una conseqüència tant de les pràctiques prohibides segons la normativa ecològica -com ara l'ús de fertilitzants nitrogenats sintètics, herbicides i la majoria de pesticides i fungicides-, així com les pràctiques agroecològiques adoptades pels agricultors ecològics per solucionar els problemes de producció sense ells.

Evitar o reduir substancialment l'ús de productes agroquímics en l'agricultura ecològica contribueix a la biodiversitat, evitant o reduint:

- Impactes tòxics directes d'herbicides i pesticides en organismes no objectiu.

- Impactes indirectes de l'ús d'herbicides i pesticides en les fonts d'aliments i l'hàbitat d'insectes, aus i altres organismes

- Impactes de l'ús excedent de nutrients en els ecosistemes de terra, inclosa la pèrdua de matèria orgànica i l'acidificació de terra a causa de l'ús de nitrogen i la disminució de micorizes a causa de l'ús de fosfat

- Impactes sobre els ecosistemes aquàtics per lixiviació de nitrats i pèrdues de fosfat de terres agrícoles

- Impactes en hàbitats sensibles i espècies de baixa tolerància al nitrogen per dipòsits de nitrogen, inclòs l'amoníac dels sistemes ramaders

- Impactes sobre els insectes que colonitzen els excrements dels animals com a conseqüència de l'ús de certs antihelmíntics

- Impactes del canvi climàtic en la biodiversitat associats amb les emissions derivades de l'ús i la fabricació de productes agrícoles, així com amb la pèrdua de carboni de terra

Font: Organics Europe (juliol 2021)

Més informació:

 Reportatge d'IFOAM