Dijous 25 de març, la Comissió Europea ha presentat el seu Pla d’Acció per al desenvolupament de la producció ecològica. El seu objectiu general és augmentar la producció i el consum de productes ecològics, arribar al 25% de la superfície agrícola amb qualificació d'agricultura ecològica per al 2030, així com augmentar significativament l’aqüicultura ecològica.

La producció ecològica comporta una sèrie d’avantatges importants: els cultius ecològics tenen al voltant d’un 30% més de biodiversitat, els animals de la ramaderia ecològica gaudeixen d’un major grau de benestar animal i prenen menys antibiòtics, els agricultors ecològics tenen ingressos més elevats i són més resistents, i els consumidors saben exactament què consumeixen gràcies al logotip ecològic de la UE. El pla d’acció està en línia amb el Pacte Verd Europeu i les estratègies 'De la granja a la taula' i 'Biodiversitat'.

El pla d’acció està dissenyat per proporcionar al sector ecològic, que ja creix ràpidament, les eines adequades per assolir l’objectiu del 25%. Proposa 23 accions estructurades en tres eixos: augmentar el consum, augmentar la producció i millorar encara més la sostenibilitat del sector, per garantir un creixement equilibrat del mateix.

La Comissió anima els estats membres a desenvolupar plans nacionals d’acció ecològica per augmentar el seu percentatge de producció ecològica. Hi ha diferències significatives entre els estats membres pel que fa a la proporció de superfície agrícola que actualment es dedica a l'agricultura ecològica, que oscil·la entre el 0,5% i el 25%. Els plans d’acció ecològics nacionals complementaran els plans estratègics nacionals de la PAC, establint mesures que van més enllà de l’agricultura i del que s’ofereix en virtut de la PAC.

Promoure el consum

El consum creixent de productes ecològics serà crucial per animar els agricultors a convertir-se a l'agricultura ecològica i augmentar així la seva rendibilitat i resistència. Amb aquesta finalitat, el pla d’acció proposa diverses accions concretes destinades a augmentar la demanda, mantenir la confiança dels consumidors i apropar els aliments ecològics a la ciutadania. Això inclou: informar i comunicar sobre la producció ecològica, promoure el consum de productes ecològics, estimular un major ús d'aliments bio als menjadors públics mitjançant la contractació pública i augmentar la distribució de productes ecològics en l'àmbit escolar a la UE. Les accions també tenen com a objectiu, per exemple, prevenir el frau, augmentar la confiança dels consumidors i millorar la traçabilitat dels productes ecològics. El sector privat també pot tenir un paper important, per exemple, en recompensar els empleats amb 'bio-xecs' que poden utilitzar per comprar aliments ecològics.

Augmentar la producció

Actualment, al voltant del 8,5% de la superfície agrícola de la UE es cultiva de manera ecològica i les tendències mostren que, amb l'actual ritme de creixement, la UE arribarà al 15-18% el 2030. Aquest pla d'acció proporciona el conjunt d'eines per impulsar més i arribar al 25%. Tot i que el pla d’acció se centra en gran part en l’efecte impuls de la demanda, la política agrícola comuna continuarà sent una eina clau per donar suport a la conversió. Actualment, al voltant de l’1,8% (7.500 milions d’euros) de la PAC s’utilitza per donar suport a la producció ecològica. La futura PAC inclourà esquemes ecològics amb un pressupost de 38-58 milions d’euros per al període 2023-2027, en funció del resultat de les negociacions de la PAC. Els eco-esquemes es poden desplegar per fomentar la producció ecològica.

Més enllà de la PAC, les eines clau inclouen l’organització d’esdeveniments de divulgació i la creació de xarxes per compartir les millors pràctiques, la certificació per a grups d’agricultors en lloc de per a individus, la investigació i la innovació, l’ús de la cadena de blocs i altres tecnologies per millorar la traçabilitat augmentant la transparència del mercat, reforçant les empreses locals i petites, donant suport a l’organització de la cadena alimentària i millorant la nutrició animal.

Per augmentar la consciència sobre la producció ecològica, la Comissió organitzarà anualment un 'Dia ecològic' de la UE, així com premis a la cadena d'aliments ecològics, per reconèixer l'excel·lència en tots els passos de la cadena d'aliments bio. La Comissió també fomentarà el desenvolupament de xarxes de turisme ecològic mitjançant 'biodistrictes'. Els 'biodistrictes' són zones on agricultors, ciutadans, operadors turístics, associacions i autoritats públiques treballen junts per aconseguir una gestió sostenible dels recursos locals, basant-se en principis i pràctiques ecològiques.

El pla d'acció també assenyala que la producció d'aqüicultura ecològica continua sent un sector relativament nou, però que té un potencial de creixement important. Les properes noves directrius de la UE sobre el desenvolupament sostenible de l’aqüicultura de la UE animaran els estats membres i les parts interessades a donar suport a l’increment de la producció ecològica d’aquest sector.

Millorar la sostenibilitat

Finalment, també es pretén millorar encara més el rendiment de la producció ecològica en termes de sostenibilitat. Per aconseguir-ho, les accions se centraran en millorar el benestar dels animals, garantir la disponibilitat de llavors orgàniques, reduir la petjada de carboni del sector i minimitzar l’ús de plàstics, aigua i energia.

La Comissió també té la intenció d'augmentar la quota de recerca i innovació (R+I) i dedicar almenys el 30% del pressupost a accions de recerca i innovació en el camp de l'agricultura, la silvicultura i les zones rurals.

El sector bio dóna la benvinguda al Pla d'acció

El sector ecològic, amb IFOAM Organics Europe al capdavant, dóna la benvinguda al nou pla d'acció ecològic. A Espanya, està previst que es presenti el 15 d'abril a iniciativa de l'associació Asobio, en col·laboració amb Vida Sana, SEAE i Intereco. Es farà en format presencial i virtual i en dos torns: per a mitjans i per a professionals del sector. Per a més detalls, consultar al web www.asobio.org.

Antecedents

El pla d’acció té en compte els resultats de la consulta pública celebrada entre setembre i novembre de 2020, que va atreure un total de 840 respostes d’interessats i ciutadans.

És una iniciativa anunciada a les estratègies 'De la granja al plat' i 'Biodiversitat', publicades al maig del 2020. Aquestes dues estratègies es van presentar en el context del Pacte Verd Europeu per permetre la transició cap a sistemes alimentaris sostenibles i abordar els motors clau de la pèrdua de biodiversitat.

En les recomanacions als estats membres sobre els seus plans estratègics de la PAC, publicades el desembre de 2020, la Comissió va incloure l'objectiu d'una superfície ecològica del 25% a la UE per al 2030. La Comissió convida als estats membres a establir els valors nacionals per a aquest objectiu als seus plans de la PAC. En funció de les seves condicions i necessitats locals, els estats membres explicaran llavors com tenen previst assolir aquest objectiu mitjançant els instruments de la PAC.

Font: comunicat de la Comissió Europea (25/03/2021)

Més informació:

 Notícia: IFOAM Organics Europe dóna la benvinguda al nou Pla d'Acció Ecològic (25/03/2021)

 Comunicat Asobio | Nuevo Plan de Acción Europeo para la Agricultura Ecológica (25/03/2021)