Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Fes clic per subscriure't i rebre les notícies del CCPAE bisetmanalment

 

Webs d'interès
Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
Parc a Taula Guia anual de la Diputació de Barcelona
Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
UE Web europea sobre agricultura ecològica
NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

Inici arrow Sala de premsa arrow Notícies arrow La producció ecològica catalana ja compta amb més de 4.000 operadors i factura 700 milions d'euros
La producció ecològica catalana ja compta amb més de 4.000 operadors i factura 700 milions d'euros Imprimir Correu

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) publica l'informe anual 2019 de la producció bio del país, que enguany, per l'estat d'alarma, substitueix a la roda de premsa tradicional.

Es confirma el creixement de la Catalunya ecològica: augmenten els operadors (+7,49%), l'agricultura (+8,91%), la ramaderia (+4,75%) i les activitats agroalimentàries (+12,47%), així com les facturacions (+19,28%).

En temps del confinament, a causa de la Covid-19, la població catalana s'ha refugiat en la compra de productes ecològics i de proximitat.

 

El president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), David Torrelles, destaca que cada any Catalunya esdevé més ecològica: "El creixement de les produccions i del consum continuen a l'alça. En els darrers deu anys s'han triplicat els operadors i superfície inscrita, doblat les explotacions ramaderes o quadruplicat les activitats agroalimentàries". Torrelles considera que "l'augment continuarà sostingut en el temps, doncs els productors troben en la producció ecològica una oportunitat de canvi i millora, i la població, en temps de la Covid-19, ha incrementat encara més la confiança i el consum de productes ecològics i de proximitat".

 

Informe de la producció agrària ecològica de Catalunya 2019

 

Operadors

El registre d'operadors ecològics va tancar l’any 2019 amb 4.148 operadors ecològics (+7,49%). Destaca l’augment de comercialitzadors, que han augmentat un 27,29%. Els productors dedicats a la producció vegetal han crescut un 5,46%, i els productors ramaders, un 5,51%. Per la seva banda, els elaboradors han pujat un 9,41% i els importadors, un 10,91%.

Per províncies, Barcelona lidera la taula amb 1.638 operadors, Lleida és segona amb 1.019, seguida de Tarragona amb 1.003, i Girona amb 488.

 

Agricultura

Pel que fa a la superfície de producció ecològica, l'any 2019 s’ha arribat a les 229.609 ha, amb un increment anual del 8,91%.

Lleida és la que més ha crescut en superfície inscrita en termes absoluts, arribant a les 117.537 ha, i Barcelona en percentatge, creixent un 8,68%. Observant només els cultius -sense comptar prats, pastures, farratges i superfície de boscos-, Tarragona lidera la taula, amb 15.080 ha de superfície, per les 13.934 ha de Barcelona o les 12.280 ha de Lleida. Girona compta amb 3.397 ha.

Cal destacar els creixements de cultius com els fruiters (1.503 ha,+12,80%), la vinya (18.632 ha, +11,70%) o els cereals (8.286 ha, +11,06%). Els cultius majoritaris són els típics del mediterrani com ara la vinya, les oliveres i els cereals.

Per la seva banda, els prats, les pastures i els farratges han arribat a les 160.116 ha, augmentant un 9,85%; i els boscos, els matolls i la recol·lecció silvestre, a les 24.801 ha amb un 4,11% d'increment.

 

Ramaderia

La ramaderia ecològica ha tancat l’any 2019 amb 971 explotacions (+4,75%). El vaquí de carn continua com l’orientació ramadera més implantada amb 500 explotacions (+6,38%). Destaquen, però, les evolucions del vaquí de llet (14 explotacions, +55,56%), l’avicultura de carn (51 explotacions, +24,39%) o el porcí (16 explotacions, +23,08%).

Per províncies, Lleida encapçala la taula amb 437 explotacions (+4,30%), seguida de Girona amb 312 (+4,35%), Barcelona amb
189 (+3,85%), i Tarragona amb 33 (+22,22%), que és la que més ha crescut en percentatge.

 

Agroindústria

L'any 2019, Catalunya ha arribat a les 2.264 a les activitats agroalimentàries, que continuen creixent de forma important (+12,47%), en la línia sostinguda dels darrers anys.

Destaquen, en primer lloc, la comercialització i/o distribució, amb 475 activitats (20,98% del total, +16,71%); en segon lloc, l’elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos, amb 273 activitats (12,06% del total, +13,28%); en tercer lloc, l’emmagatzematge (240 activitats, 10,60% del total, +23,71% d’augment); en quart lloc, la importació (122 activitats, 5,39% del total, +11,93% d’augment), i en cinquè lloc, la fabricació i/o envasament d’olis i greixos (115 activitats, 5,08% del total, +6,48%).

Encara que més minoritaris, cal esmentar els creixements importants d'altres activitats com ara la transformació de la producció hortofructícola (114 activitats, +11,76%), la manipulació, envasament i transformació de grans (74 activitats, +17,46%),  la manipulació i/o envasament de la producció hortofructícola (71 activitats, +16,39%) i la fabricació i/o comerç. de productes per alimentació animal (45 activitats, +15,38%).

Per províncies, Barcelona és capdavantera amb 1.248 activitats agroindustrials (+13,97% respecte 2018), i concentra més del 55,12% de les activitats transformadores, de comercialització i d’importació. Va seguida de Tarragona, que, amb 426 activitats (+9,79%), és l’altre pol agroindustrial ecològic català; Lleida, acaba l’any amb 352 empreses
agroalimentàries (+15,03%) i sent la que més ha crescut; mentrestant Girona tanca amb 238 (+6,25%).

 

Volum de facturacions

El creixement de facturacions del sector ecològic català del darrer exercici econòmic comptabilitzat (2018) va ser del 19,28%, arribant als 697,52 milions d’euros de volum facturat.

Els subsectors més importants en volum de negoci són, en primer lloc, la comercialització i distribució, amb 163,27 milions d'euros; en segon lloc, el vitivinícola (134,66 milions d'euros); i en tercer lloc, el sector de la producció i transformació hortofructícola (111,10 milions d'euros).

El 87,28% del volum de facturació correspon als operadors elaboradors, comercialitzadors i importadors. Mentrestant, el 12,72% restant correspon a la producció vegetal i ramadera.

 

Destí de les vendes

El destí majoritari dels productes ecològics obtinguts a Catalunya és continua sent el consum intern amb 253,34 milions d'euros (41,61% del total). Mentrestant, a la resta de l’Estat s’hi van destinar 132,48 milions d’euros (21,76%). Les vendes a d'altres països de la Unió Europea van pujar a 145,25 milions d’euros (23,86%) i l’exportació a països tercers fora de la UE es va elevar als 77,74 milions d’euros (12,77%).

Pel que fa a la comercialització a altres països de la Unió Europea o a l’exportació, són importants els subsectors següents: en el cas del subsector de fruita, hortalisses i productes transformats hortofructícoles un 66,73% té com a destí altres països de la Unió Europea.

En el subsector del cultiu de fruits secs i/o manipulació, elaboració i envasament de fruits secs, un 58,8% es destinat a la UE o a països tercers.

En el cas del sector de l’oli d’oliva encara és més clar el pes de l’exportació. Un 69,16% de les vendes van tenir com a destí la Unió Europea o països tercers.

 

Activitat de control i certificació

Pel que fa a l'activitat d'inspecció, l'any 2019 es van generar 637 expedients d’inscripció (dels quals 477 van acabar amb visita d'inscripció), 920 expedients d'ampliació de dades del Registre -comptant controls físics i documentals-, i un total de 3.755 visites de seguiment de la certificació.

La suma total va suposar un increment anual de del 11,95% en volum d'auditories. Els expedients d’inscripció van créixer un 21,33%, els d’ampliació un 20,89% i els de seguiment un 8,56%.

L’any 2019 es van prendre un total de 499 mostres a 386 operadors, que va suposar presa de mostra al 9,28% del total d’operadors (la norma estableix que s'ha de s'han de prendre i analitzar mostra de producte certificat a un mínim del 5% dels operadors subjectes a control).

El resultat de les analítiques va donar 52 positius, un 10,42% del total de 499 mostres.

La previsió d’inspeccions per aquest 2020 és de 4.153 inspeccions de seguiment de la certificació, un 6,03% més que la previsió de l'any anterior.

Pel que fa a l'activitat de certificació, durant l'any 2019, el Comitè de Certificació ha valorat 6.239 expedients i ha tramitat 16.621 autoritzacions de productes nous o actualitzacions de producte, un 4,25% més que l'any anterior. S'han emès 6.359 certificats de conformitat, un 8% d'augment.

Durant el 2019, el Comitè de Certificació ha proposat dues suspensions cautelars, 61 retirades de les indicacions protegides i 55 propostes d'obertura d'expedient sancionador.

 

Adaptació dels serveis del CCPAE durant l'estat d'alarma

L'entitat de control i certificació ha adaptat els seus serveis a causa de l'estat d'alarma decretat, posant en marxa l'administració telemàtica, en col·laboració amb el Consorci de l'Administració Oberta de Catalunya, AOC.

El CCPAE ha estrenat seu electrònica perquè els operadors o sol·licitants puguin presentar sol·licituds o altres tràmits, a través de la plataforma e-TRAM, i també ja pot notificar telemàticament amb l'e-NOTUM.

El Consell va posar en marxar un pla de contingència des del 16 de març, seguint les instruccions i recomanacions de les autoritats competents. Aquest pla ha permès implementar el teletreball a tota la plantilla i ha substituït l'atenció presencial o telefònica a la ciutadania -l'oficina roman tancada- per l'atenció telemàtica per correu electrònic o a través del web ccpae.cat.

Des del principi de l'estat d'alarma, es van suspendre les inspeccions in situ a les instal·lacions dels operadors i s'han dut a terme algunes auditories telemàtiques, en funció dels criteris establerts per la Unió Europea i les autoritats competents. Aquesta setmana s'han reactivat les auditories presencials amb totes les mesures de prevenció acordades en el pla de contingència.

 



Documentació relacionada:

Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2019 [PDF]

Annex: recull de taules i gràfics 2000-2019 per subsectors i províncies [PDF]

Apartat d'Estadístiques

 

NOTA:

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és l’autoritat de control i certificació dels productes agroalimentaris ecològics de Catalunya. El Consell és una corporació de dret públic amb personalitat jurídica pròpia i autonomia financera, tutelada administrativament pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. El Consell figura a la llista d'autoritats públiques i organismes de control de productes ecològics reconeguts per la Unió Europea.

 

 

Del 16 al 25 d'octubre! Participa al Concurs de selfies i entra al sorteig de 6 lots d'aliments ecològics! Aquesta és una activitat de la Setmana Bio 2020


Clica aquí per veure els vídeos de la campanya

 

 

Agenda

Octubre 2020
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dj
2829301 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE