El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) ha publicat, amb data 25 de novembre de 2019, una nova versió de les Normes tècniques i criteris d'aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics, que afecten a les normes d'avicultura, concretament les relacionades amb els refugis, els abeuradors i menjadores als espais a l'aire lliure.

Canvis

En relació a l’Article 14 del Reglament (CE) 889/2008, sobre l’accés als espais a l’aire lliure, quan el text de la norma europea diu que:

6. [...] i dotats d’instal·lacions de protecció, així com permetre als animals accedir fàcilment a un nombre adequat d’abeuradors i menjadores.

s’interpretarà que:

En general, les superfícies a l’aire lliure a disposició de les aus de corral hauran de comptar amb instal·lacions o estructures de protecció, a modus de refugi, contra l’atac de la fauna salvatge o de les inclemències climàtiques. Aquests refugis, que han d’estar distribuïts de forma homogènia sobre el terreny, poden ser aixoplucs o estructures fixes al terra i també superfícies arbrades, matolls o altres tipus de vegetació o elements que puguin fer aquesta funció, sempre que no es tracti d’allotjaments (galliners) fixes o mòbils.

Concretament:

- En el cas de sistemes de producció que utilitzen allotjaments coberts, els espais a l’aire lliure no podran estendre’s més enllà d’un radi de 150 metres des de la trapa de sortida de l’edifici més proper. No obstant, aquesta extensió podrà ampliar-se fins a un radi de 350 metres des de la trapa de sortida de l’edifici més proper, sempre que els espais a l’aire lliure tinguin distribuïts un nombre suficient de refugis a raó, almenys, de quatre refugis per hectàrea repartits de forma equilibrada en la superfície de l’espai a l’aire lliure.

- En el cas de sistemes de producció que no disposen d’allotjaments i la producció es realitza a l’aire lliure, aquests espais han de disposar de refugis distribuïts de forma equilibrada a raó, almenys, de quatre refugis per hectàrea. En qualsevol cas, la distància màxima entre refugis d’un mateix espai no pot sobrepassar els 150 metres.
En qualsevol cas, no s’admetran allotjaments a disposició del bestiar que no compleixin les condicions establertes a l’Annex III del Reglament (CE) 889/2008. L’existència d’allotjaments que no compleixin aquestes condicions no es podrà justificar com a refugi.
 
En relació a l’Article 14 del Reglament (CE) 889/2008, sobre l’accés als espais a l’aire lliure, quan el text de la norma europea diu que:

6. [...] i dotats d’instal·lacions de protecció, així com permetre als animals accedir fàcilment a un nombre adequat d’abeuradors i menjadores.

s’interpretarà que:

Tant en el cas de producció amb allotjaments coberts com sense, en els espais a l’aire lliure hi haurà abeuradors suficients adequats al nombre d’animals i superfície. En qualsevol cas, la distància màxima entre abeuradors no pot superar els 150 metres.

En el cas dels sistemes de producció a l’aire lliure, en els refugis també es disposarà d’un número suficient de menjadores en funció de la superfície i del nombre d’animals.

La guia de Normes tècniques i criteris d’aplicació

Tant les normes tècniques com els criteris d'aplicació es presenten juntes en un únic document: 'Normes tècniques i criteris d'aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics'. Aquesta Guia és una instrucció orientada a una millor aplicació d’aquesta normativa.

Documentació relacionada:

Guia de normes tècniques i criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics [PDF]

Apartat de ‘Normativa’ al web del CCPAE