Consulta les Guies de certificació

 

Haz clic aquí si quieres hacernos la consulta online

Haz clic para suscribirte y recibir las noticias del CCPAE

 

 

Webs de interés
Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
UE Web europea sobre agricultura ecológica
NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

 

Inicio arrow Sala de prensa arrow Noticias arrow Notícies arrow Nou estudi als EUA: una dieta ecològica redueix significativament els nivells de pesticides urinaris
Nou estudi als EUA: una dieta ecològica redueix significativament els nivells de pesticides urinaris Imprimir Correo

En un nou estudi publicat a Environmental Research recentment, l'estudiant de doctorat de EHS Carly Hyland va descobrir que una intervenció de dieta ecològica reduïa significativament l'exposició a una varietat de pesticides agrícoles comuns entre quatre famílies dels Estats Units d'Amèrica (EUA). L'estudi, del qual n'és coautor el Dr. Nansa Bradman, professor de EHS i el Dr. Robert Gunier, exalumne de EHS, va reclutar a famílies d'Oakland, Minneapolis, Atlanta i Baltimore i va supervisar els nivells de pesticides en l'orina durant sis dies amb una dieta convencional i sis dies amb una dieta basada en aliments ecològics.

 

Els investigadors van observar disminucions en els biomarcadors urinaris de l'exposició a més de 40 dels pesticides agrícoles més utilitzats després del canvi a una dieta orgànica. Les majors reduccions es van observar per als marcadors d'exposició a classes d'insecticides coneguts com organofosfatos (OP) i neonicotinoides. Per exemple, les concentracions de metabòlits dels OP malatió i clorpirifos van disminuir en un 95% i 61%, respectivament, entre tots els participants després del canvi a una dieta ecològica. També van observar una disminució del 83% en les concentracions de clotianidina, que és un dels insecticides neonicotinoides més utilitzats en l'agricultura dels EUA.

Aquest estudi contribueix a la creixent quantitat de literatura que indica que una dieta ecològica pot reduir significativament l'exposició a una varietat de pesticides potencialment nocius. Si bé la majoria dels nord-americans no poden permetre el luxe de menjar una dieta totalment ecològica, Hyland destaca que encara hi ha passos que podem prendre per reduir l'exposició a pesticides, com rentar els productes adequadament. A més, cada any, l'Environmental Working Group publica una llista de "Els dotze bruts", dels productes que tenen la major quantitat de residus de pesticides, i Hyland recomana intentar prioritzar la compra d'aquestes fruites i verdures amb certificació ecològica.

 

Informació relacionada:

Estudi: Organic diet intervention significantly reduces urinary pesticide levels in U.S. children and adults (febrer 2019) [anglès]

 

Agenda

Març 2019
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dg
252627281 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

BioCultura Sevilla, del 22 al 24 de març de 2019

 

Fira EcoSalud Barcelona 2019. 12, 13 i 14 d'abril.

 

Organic Food Iberia, 6 i 7 de juny de 2019 (Madrid)

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Llotja PAE