El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) comunica als operadors apícoles inscrits en el seu Registre que ha publicat una nova versió del quadern de camp de la producció apícola ecològica.

Aquest model s’ha modificat amb la finalitat de registrar noves dades referents a la producció apícola, en concret les dades que fan referència a l’alimentació artificial i als trasllats de les arnes dins de la mateixa explotació. S’ha creat un nou format que permet disposar de tantes de pàgines de cada secció com requereixin.

El nou formulari de registre ja està disponible al web del Consell per a la seva descàrrega. A partir d'ara, s'ha de fer servir aquesta versió facilitada pel CCPAE, o bé adaptar el model propi de l'operador, que haurà de contenir els mateixos registres que el document vigent publicat per l'autoritat de control.

A continuació s'expliquen els canvis incorporats.

Seccions noves

- Secció 4: subministrament d’alimentació. Aquesta secció es crea amb la finalitat de registrar els casos excepcionals que permet la normativa en què cal alimentar de forma artificial les arnes en períodes climatològics particulars durant els quals es posi en perill la supervivència de les arnes.
- Secció 5: compra de cera, alimentació, medicaments i panels. L’objectiu d’aquest punt és registrar totes les compres necessàries per al maneig de l’explotació apícola.
- Secció 7: altres pràctiques sanitàries, canvi de cera, etc. Nou registre per registrar pràctiques relacionades amb el maneig de l’explotació..

Seccions modificades

- Secció 2: entrades i sortides d’eixams i arnes. Aquesta secció queda limitada a les entrades i sortides de les arnes i eixams a l’explotació, ja no contempla els moviments interns. Així mateix, a les entrades de les arnes, caldrà registrar l’assentament de destí. I en el cas de les sortides, caldrà registrar l’assentament d’on provenien.
- Secció 3: moviments interns (trasllat i transhumància). Millora d’aquest apartat per anotar les dades dels moviments de les arnes d’un assentament a un altre de la mateixa explotació.
- Secció 8: recol·lecció i rendiments. Es modifica per tal de registrar el lot del productes obtinguts, així com el número de bidons.
- Secció 9: venda de producte. Es millora per afegir el lot del producte que s’ha obtingut i registrar prèviament a la secció 8.

Els quaderns de camp

Tots els operadors inscrits al Consell han de portar un control de les activitats que realitzen tal i com estableix la normativa de producció ecològica. Els quaderns de camp són una eina bàsica per registrar les dades necessàries per tal que els agricultors i ramaders puguin acreditar davant el CCPAE que les tècniques aplicades en les parcel·les inscrites en el Consell, així com la comercialització dels productes obtinguts, es realitzen conforme a les disposicions que estableix la normativa. Aquests registres són auditats pel personal tècnic inspector de l'autoritat de control durant les inspeccions.

Documentació relacionada:

FR155/04: Quadern de la unitat de producció apícola [PDF]

FR155/04: Quadern de la unitat de producció apícola [DOC]

Apartat web: Quaderns de producció