Carta del President del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, Daniel Valls i Cots, per a la Memòria 2017 del CCPAE.

"El 2017 ha suposat un nou any d’augments espectaculars en el sector de la producció ecològica a Catalunya, El CCPAE ja té inscrits 3.543 operadors ecològics, un 9,4% més que l’any anterior. Hem superat la barrera de les 200.000 hectàrees de superfície, incrementant-se en un 16,8%. La ramaderia arriba a xifres importants: gairebé 1.000 explotacions i augment del 9,4%. La indústria agroalimentària creix un 14,26% i ja representa una quarta part del total estatal. I la facturació de les empreses se situa amb un volum de 483 M€, amb una pujada anual del 20,6%. Ja portem gairebé dues dècades amb aquesta tendència que sembla imparable.

Aquesta evolució positiva està transformant el mercat intern i l’estructura del sector, una tendència que hem pogut observar a molts països europeus capdavanters en consum. El producte ecològic ha entrat en gairebé totes les cadenes de grans superfícies i es fa difícil no trobar almenys alguna referència ecològica a qualsevol punt de venda. Empreses grans o grups d’inversió estan adquirint empreses ecològiques tradicionals, i s’ha incrementat l’índex d’importacions i exportacions.

El CCPAE s’ha d’anar d’adaptant a la situació del sector, doncs a major creixement més feina de control, i això suposa un repte constant. En aquest sentit, l’any 2017 hem tornat a incrementar l’equip humà de l’entitat, que ja arriba a les 47 persones entre personal tècnic d’oficina i de camp i personal administratiu. A més, entre els objectius de la Junta està el de la millora constant de l’eficiència del servei de certificació optimitzant costos, processos i sistemes.

D’altra banda, cal destacar que el 2017 ha estat el primer any d’aplicació del conveni que hem signat amb el Consorci d’Inspecció i Control (CIC) de les Denominacions d’Origen Protegides Vitivinícoles Catalanes. Aquest acord ja permet que en la visita de l’inspector del CCPAE als cellers exclusius ecològics es realitzin les dues visites de control necessàries per a ambdues certificacions.

No podem mirar l’any que hem deixat enrere obviant la difícil situació política i social a Catalunya, que ha afectat a tots els nivells de la vida pública. Els mesos que hem estat sense govern, amb l’aplicació de l’article 155 de la Constitució, han provocat una paràlisi en projectes del govern envers el sector. D’altra banda, necessitem que el nou govern posi fil a l’agulla i agilitzi l’aprovació del nou Decret de composició i funcions i del nou Reglament de Règim Intern –que ja hem començat a redactar–, que depèn de l’aprovació prèvia del Decret.

Finalment, vull remarcar que la Unió Europea ja ha assolit un acord després de quatre anys de negociació i per fi tindrem nou reglament marc de producció ecològica. La futura norma, que entrarà en vigor l’any 2021, suposa alguns canvis remarcables, com ara la certificació en grup, controls d’importació més estrictes o millorar la disposició de llavors per a l’agricultura ecològica. L’acord s’ha tancat, això sí, amb alguns problemes tècnics d’aplicació, que s’han de resoldre en els propers mesos, i sense consens per la qüestió dels llindars de residus, debat que continuarà obert per assolir una harmonització de criteris. En els propers mesos, caldrà desenvolupar les disposicions d’aplicació d’aquesta normativa pel que fa a la producció, el control i l’etiquetatge d’aliments ecològics. El CCPAE, com a membre d’IFOAM i EOCC, participarà en aquests debats vetllant pels interessos de la producció ecològica catalana."