|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs d'interès
 Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
 Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
 UE Web europea sobre agricultura ecològica
 NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
 Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
 EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
Sala de premsa NotÃcies El CCPAE visita la fira Alimentaria 2018 i participa en activitats de promoció
| El CCPAE visita la fira Alimentaria 2018 i participa en activitats de promoció |
|
|
|
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha estat present aquests dies a la fira Alimentaria per conèixer les novetats bio i i ha participat en activitats i difusió de l'alimentació ecològica, visitant diferents empreses del sector.
El Consell, a principi, i final del certamen amb la directora tècnica, Núria Vallès, ha visitat les 18 empreses catalanes participants al pavelló d'alimentació ecològica organitzat pel Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). La selecció d’empreses va anar a càrrec del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) que va realitzar un sorteig entre totes les empreses que va sol·licitar-hi la participació, seguint les directrius de selecció del Ministeri. El balanç general ha estat molt positiu per a totes elles, ja que han pogut establir contactes comercials amb operadors nacionals i internacionals. Les empreses participants han estat: APRODISCA, ECOALIMENT, SL, GRISELDA PANADÈS CARDO, SANT JUST AGROPECUÀRIA, SL (Lleida, Lleida), MEDITERRANUTS, SAT 1620 CAT (La Granadella, Lleida), AGRÀRIA DEL VALLÈS, SA, MORALES E HIJOS, SA, EI XARXA AGROSOCIAL, SCCL, FORMATGE ECOLÒGIC DE PUIGCERVER, SCP, TERRES ROSIP, SCP, H. MALLAFRE, SL, JOSÉ ALBERTO MESANZA, EMBOTITS LA GLEVA, SL, MAS EL CROS, SLU, CELLER ARRUFÍ, SAT, BOSCOS CATALANS, SL, i JORDI MIRÓ. Totes les participants compten amb el seu certificat de conformitat i amb la corresponent autorització de comercialització de cadascun dels productes ecològics que han exposat. Showcooking eco amb PRODECA El CCPAE també ha col·laborat en l'organització d'un showcooking ecològic, en l'espai Catalonia Food&Gastronomy HUB, de PRODECA, aquest dijous 19 d'abril pel matí. L'activitat ha comptat amb la col·laboració amb producte de Biospirit, Olis Mallafré, Alternativa 3 i Liderou. El xef Martí Rosàs, del Restaurant Ca La Maria, de Llagostera (Girona), ha estat l'encarregat de fer la mostra de cuina en directe, preparant tres receptes delicioses. Primer, unes avellanes agredolces; de segon, un timbal de pastanaga amb formatge de vaca al pesto; i finalment un ou ferrat dolç.
Més informació:
|
||
Pavelló ecològic del Ministeri
