GENCAT.CAT - El nou director general de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), Oriol Guevara, acompanyat dels directors generals de Planificació i Relacions Agràries, Antoni Díaz, i d'Alimentació i Indústries Agroalimentàries, Joan Gené, així com del director dels Serveis Territorials del DAR a Barcelona, Jaume Balagué, va inaugurar ahir a la tarda la XXIX Mostra de Vins i Caves de Catalunya, al Moll de la Fusta de Barcelona.

Guevara va demanar a les empreses del sector que segueixin apostant per la promoció dels vins i caves en temps de crisi com l'actual, per tal que les fires com la Mostra puguin presentar una gran oferta al públic assistent. D'altra banda, es va mostrar partidari que el raïm tingui un preu just.

Segons l'Incavi, la Mostra s'ha convertit en l'aparador del país de vins que és Catalunya, dóna notorietat al sector, potencia les DO's catalanes i promou la cultura del vi.

Posteriorment, Joan Gené va presidir la presentació del Projecte “Vi Solidari” del Casal dels Infants, a la carpa polivalent de la Mostra. Aquest projecte, que fusiona gastronomia, enologia i solidaritat, és una iniciativa solidària de Cellers Unió per donar suport a la tasca del Casal dels Infants i combatre l'exclusió social.

El projecte posa a la venda lots integrats per tres vins catalans amb Denominació d'Origen (DO) i tres receptes de sis cuiners de renom (Carme Ruscalleda, Fermí Puig, Carles Abellan, Joan Roca, Carles Gaig i Mey Hofmann) a un preu de 19,95 euros, tres dels quals es destinen al Casal dels Infants de Barcelona. El president de l'Acadèmia de Sumilleria Espanyola, Juan Muñoz Ramos, va fer el maridatge de la recepta amb cadascun dels vins i la nota del tast. La comercialtizació i distribució d'aquests Lots Solidaris es durà a terme a la cadena de supermercats Caprabo i en diferents vinacoteques a partir de l'octubre.

Gené va voler destacar la importància del fet que aquest projecte fusioni gastronomia, enologia i solidaritat, comptant amb tant prestigiosa participació del sector català de la restauració, i va recordar que, a més, són moltes les empreses agroalimentàries catalanes que estan reforçant cada cop més la seva vessant humanitària. Així, va afegir que iniciatives com el Projecte Vi Solidari revaloritzen l'agroindústria.

EL CCPAE, PRESENT A LA MOSTRA

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), en la seva primera participació a la Fira, va estrenar el seu estand amb un èxit rotund. Els visitants s'apropaven a l'estand número 20 per tastar els vins i caves i informar-se sobre la certificació dels productes ecològics. Un total de sis cellers amb diversos vins i caves ecològics representen el sector de la vinya ecològica durant els 4 dies de la Mostra 2009.