La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) s'encarrega de la organització d'aquest curs online i gratuït de 60 hores que es realitzarà del 12 d'abril al 17 de maig. Els objectius de la formació són reconèixer el marc legal, reglaments i normatives tècniques i requisits aplicables al desenvolupament de la indústria agroalimentària ecològica, i capacitar els alumnes en la gestió de la qualitat i la seguretat alimentària ecològica.

El curs és gratuït i es realitza en línia. Té una durada de 60 hores i està dirigit a persones desocupades laboralment -s'ha d'acreditar aquesta situació-. Les places són limitades. En cas de rebre més sol·licituds que places ofertades, es donarà prioritat a dones, joves fins a 35 anys, persones majors de 45 anys i residents en àrees protegides i/o zones rurals.

S'impartiran quatre cursos gratuïts dirigits a aturats/es residents a les següents Comunitats Autònomes: Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana i Múrcia.

Temari

-Tema 1. Introducció a la situació actual del sector alimentari ecològic
-Tema 2. Legislació d'aplicació en el sector alimentari ecològic
-Tema 3. Introducció a la seguretat alimentària
-Tema 4. El sistema d'Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC) en producció ecològica
-Tema 5. EL APPCC en el sector vegetal
-Tema 6. El control de la qualitat en la indústria agroalimentària ecològica
-Tema 7. La inspecció i certificació d'una empresa agroalimentària ecològica
-Tema 8. Bones pràctiques i impacte ambiental de la indústria agroalimentària

Finançament del curs

En el marc del projecte AgroecoInnova - Formació agroecològica per a l'ocupació rural del Programa empleaverde de la Fundació Biodiversitat del Ministeri d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient (MAPAMA) amb cofinançament del Fons Social Europeu (FSE), que té com a objectiu contribuir a millorar la qualificació dels desocupats / des en tècniques de producció agrària ecològica per a adequar el seu perfil laboral a les necessitats actuals del sector.

Font: SEAE

Més informació:

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397
E-46470, Catarroja, Valencia
Tel. +34 96 126 71 22
Correu-e: bea.iglesias @agroecologia.net
http://www.agroecologia.net

Formulari de preinscripció del curs (Edició Catalunya)

Díptic informatiu del curs