Unió de Pagesos ha celebrat les 'Jornades Pagesia i País: Sector Agrari, Alimentació i Sostenibilitat', els dies 16 i 17 de febrer, on amb la contribució d'experts ha dut una reflexió sobre el rol clau de la pagesia en el projecte de país.

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica ha patrocinat l'esdeveniment, la temàtica del qual coincideix amb l'objectiu de continuar augmentant el nombre d'operadors que es passen al sistema de producció ecològica.

El sindicat remarca que l'agricultura familiar mena gairebé el 90% de l'activitat agrària a Catalunya i que cal ser protegida per l'aportació de béns bàsics, les funcions ambientals que acompleix i el fet que és la base del sector agroalimentari i motor econòmic del país. El president del Parlament, Roger Torrent, ha tancat les jornades celebrades a l'Hotel Catalonia Plaza de Barcelona, acte en el qual s'han exposat les propostes que 120 sindicalistes d'Unió de Pagesos han acordat en el marc del 1r Manifest Pagesia i País.

El sindicat proposa encetar un nou camí d'estratègies i aliances perquè els productors agraris siguin competitius als mercats. Per fer-ho, reclama polítiques que regulin adequadament les relacions en el si de la cadena alimentària i evitin els abusos i les competències deslleials. També demana que les polítiques estatals i autonòmiques apliquin el conjunt d'eines de la Política Agrària Comuna europea perquè la pagesia pugui mutualitzar els riscos davant el mercat, les adversitats climàtiques, les plagues i les malalties.

Unió de Pagesos remarca que defensar la pagesia catalana és defensar el producte de proximitat i de temporada, productes de més qualitat, més sostenibles ambientalment i econòmica, perquè ajuden a reforçar l'economia de totes les comarques. Proposa que els coneixements sobre l'alimentació siguin incorporats seriosament a l'escola dins les assignatures corresponents, i reclama campanyes d'informació públiques que clarifiquin l'origen i el sistema productiu dels aliments, amb l'objectiu de difondre els valors i la qualitat dels nostres productes alimentaris.

El sindicat constata que la pèrdua de pagesia i l'abandó del bosc han repercutit en pèrdua de biodiversitat a causa de la reducció del matollar i el sòl agrícola. Cal tenir en compte que l'activitat agrícola, ramadera i forestal repercuteix positivament en el medi natural. La pagesia és garantia de gestió ambiental al territori i un actor principal en la lluita contra el canvi climàtic. Unió de Pagesos proposa que les funcions ambientals que acompleix la pagesia siguin contraprestades amb l'objectiu de garantir, reforçar i ampliar la pervivència de les activitats agràries al país.