El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) publica una nova versió de la Guia d’interpretació de la normativa europea de producció agrària ecològica amb la incorporació de dos nous criteris sobre les condicions de pastura del bestiar herbívor, que entren en vigor des d’avui divendres 17 de novembre de 2017.

Novetats

En relació a l’Article 14 del Reglament (CE) 889/2008, sobre l’accés als espais a l’aire lliure, quan el text de la norma europea diu que:

2. [...] els herbívors hauran de tenir accés a pastures per pasturar sempre que les condicions ho permetin.

s’interpretarà que:

Per tal que un herbívor pugui desenvolupar les necessitats inherents de comportament, es considera que el període mínim que el bestiar ha d’estar en superfícies que permetin el pasturatge és de 5 hores/dia. En el cas dels animals d’orientació productiva lletera, i durant el període de lactació, està permès reduir aquest temps fins a 3 hores/dia.

i quan diu que:

3. Quan els animals herbívors tinguin accés a pastures durant el període de pasturatge, i quan el sistema d’allotjament hivernal permeti llibertat de moviment als animals, es podrà suspendre l’obligació de facilitar espais a l’aire lliure durant els mesos d’hivern.

s’interpretarà que:

Si el període d’accés a les pastures és de 8 o més hores/dia, i quan les condicions ho permetin, es considera que no és necessari que els allotjaments disposin de patis.

A més, es recorda que és important tenir present que no s’ha de sobrepassar el límit dels 170 kg de N/ha i any ni s’ha de produir sobrepasturatge, i que els allotjaments també han de disposar de patis.

La Guia d’interpretació

Tant les normes tècniques com els criteris d'aplicació es presenten juntes en un únic document: Guia de normes tècniques i criteris d'aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics. Aquesta Guia és una instrucció orientada a una millor aplicació d’aquesta normativa.

Els darrers canvis en aquest document estan identificats en color gris.

Cal recordar que alguns punts del Quadern de Normes Tècniques (QNT) es van traspassar a la Guia de normes tècniques i criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics.

Documentació relacionada:

Normes tècniques i criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics [PDF]

Apartat de ‘Normativa’ al web del CCPAE