Consulta les Guies de certificació

Access for operators

Username

Password

Recordar contrasenya

Click here to send us your query online

Ajuda'ns a millorar! Volem la teva opinió

 

Interesting websites
Gencat.cat Organic production
Gastroteca Gastronomy and local food
UE European web for organic farming
NOP Organic farming in the USA
Prodeca Promoter of Catalan exports
IRTA Research and Agrifood Technology Institute
INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
ENAC National Entity of Accreditation

 

 

Home arrow Press room arrow News arrow Notícies arrow El CCPAE difòn la certificació ecològica a la Biofira de Solsona
El CCPAE difòn la certificació ecològica a la Biofira de Solsona Print E-mail

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica ha participat aquest dimarts en una jornada tècnica organitzada en el marc de la primera edició de L'Ecològica, la biofira de Solsona.

 

Foto cedida per l'Agència de Desenvolupament Local de Solsona i CardonaCristina Trujillo, tècnica d'inspecció del CCPAE, va ser l'encarregada d'explicar els principis de la producció ecològica així com els fonaments normatius d'aquest sistema productiu.

Trujillo va fer un repàs per conceptes com la necessitat de la certificació externa per garantitzar la traçabilitat ecològica dels productes, l'estructura del CCPAE o els controls que realitza l'entitat per verificar que es compleix amb els reglaments europeus.

Els assistents van conèixer com són les inspeccions in situ amb la visita ocular i el control documental de quaderns de camp i registres, així com tot el procés de comercialització de productes, on es revisa i autoritza l'etiqueta de tots i cadascun d'aquells productes que volen ser comercialitzats amb les denominacions protegides de la producció ecològica.

Finalment la tècnica del Consell va concretar les diverses casuístiques en l'etiquetatge ecològic establertes a la normativa, segons si estan en conversió, si són productes agraris vius o no transformats, i aquells que han estat elaborats.

Taula rodona d'experiències

A continuació va ser el torn de diversos productors i elaboradors inscrits al CCPAE, que van explicar la seva visió arran d'haver apostat per la producció ecològica. Van participar en aquesta taula rodona: Joan Fernàndez (Oli Migjorn), Marta Borràs i Sr. Martí Ezpeleta (dpagès), Oriol Blanco (Horta d'alçada), David Vilalta (Biolord) i Josep Bover (Cal Pauet).

La jornada tenia com a objectiu posar el valor la producció ecològica de la comarca del Solsonès i voltants per facilitar-ne la seva comercialització i consum.

 

 

Schedule

October 2017
M T W T F S S
2526272829301
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

Click to subscribe and receive news of CCPAE

 

BioCultura Madrid, del 9 al 12 de novembre de 2017

Llotja PAE

Projecte de dinamització territorial (PAE)