La cinquena Conferència Internacional de Vitivinicultura Ecològica, Sostenible i Canvi Climàtic, EcoSostenibleWine, se celebrarà el pròxim 4 de novembre de 2016 a Vilafranca del Penedès. EcoSostenibleWine obre un nou capítol per posar de manifest la preocupació del sector vitivinícola per l'escenari de l'escalfament global i com la normativa de producció ecològica podria afrontar de manera integral reptes actuals, com l'impacte ambiental de la protecció dels cultius i la minimització de les emissions dels gasos d'efecte hivernacle (GEH).

Per a això, un comitè d'experts exposarà la problemàtica existent i les noves estratègies i solucions per fer evident la necessitat d'impulsar un espai de debat i intercanvi.

Segons ha avançat l'organització de la trobada, després de l'obertura i presentació de la Conferència Internacional, es desenvoluparà el cos de ponències, en què els experts exposaran quina és la problemàtica del coure a les vinyes i com es pot trobar un sistema de producció ecològica reduint el seu impacte a la vinya. També s'abordarà l'impacte dels GEH provinents dels cultius ecològics i convencionals.

Després de les ponències, se celebrarà una taula rodona en la qual experts internacionals i personalitats institucionals intercanviaran opinions i compartiran experiències amb l'objectiu de trobar punts de consens en relació a la creació d'una nova categoria de vins que tingui en compte més aspectes ambientals que la normativa actual.

A continuació, es presentaran les conclusions del cinquè EcoSostenibleWine i està previst que la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, clogui la jornada.

Per participar a l'EcoSostenibleWine 2016 cal emplenar la butlleta d'inscripció i enviar-la juntament amb el comprovant de pagament a .

Més informació al telèfon 93 890 45 45 i al correu electrònic .

Font: Sevi (26/09/2016)

Més informació:

Programa