Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Click here to send us your query online

Click to subscribe and receive news of CCPAE

 

 

 

Interesting websites
Gencat.cat Organic production
Gastroteca Gastronomy and local food
UE European web for organic farming
NOP Organic farming in the USA
Prodeca Promoter of Catalan exports
IRTA Research and Agrifood Technology Institute
INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
ENAC National Entity of Accreditation

 

 

Home arrow Blog
La certificació ecològica

La garantia de la certificació

La certificació ecològica garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.

Què he de fer per aconseguir-la?

Per aconseguir la certificació del CCPAE cal estar inscrit al registre corresponent.

Per a formalitzar aquesta inscripció, heu de presentar la sol·licitud emplenada i signada, juntament amb la documentació que s’hi requereix i el justificant de l’ingrés bancari corresponent, a la seu del CCPAE, Av. Meridiana, 38 4a  08018 Barcelona.

Un cop rebuda la vostra sol·licitud es revisarà i si les dades facilitades són correctes i els documents han estat completament emplenats, els serveis d’inspecció es posaran en contacte amb vosaltres.

A partir d’aleshores, l’inspector us vindrà a fer la primera visita per tal de redactar un informe que serà lliurat al Comitè de certificació juntament amb la vostra documentació. Després d’avaluar tot l’expedient i si resulta favorable es formalitzarà el registre i la inscripció al CCPAE.

Els productes vegetals

Els productes vegetals ecològics són productes cultivats sense adobs ni pesticides de síntesi química (fungicides, insecticides o herbicides). Per tant, sense residus d’aquestes substàncies.

Només s’utilitzen adobs orgànics i minerals naturals i es limita la fertilització de nitrogen a 170 kgN/ha i any (com a les zones vulnerables).

La sanitat vegetal es basa amb mètodes preventius, i tan sols es poden utilitzar fitosanitaris naturals que es troben recollits en l’Annex II del Reglament (CE) 889/2008.

No estan autoritzats els cultius transgènics.

Els productes animals

Els productes animals ecològics són productes que provenen d’una ramaderia que proporciona unes condicions de vida dignes al bestiar i als ramats, amb respecte per les seves necessitats biològiques i de comportament.

L’alimentació d’aquest bestiar es realitza amb productes ecològics.

Els animals herbívors tenen accés a pastures, i les aus i els porcs, a patis.

Els allotjaments dels animals tenen una superfície mínima i permeten l’entrada d’abundant llum natural i estan perfectament ventilats.

La sanitat es basa en la selecció de races adequades, bones pràctiques zootècniques, densitat adequada i alimentació d’alta qualitat. Els antibiòtics com a tractament preventiu no estan autoritzats.

Els productes transformats

Els productes ecològics elaborats són productes agraris vegetals i animals transformats mitjançant tècniques que minimitzen les formes de contaminació i les pèrdues de qualitat, restringint l’ús d’additius i auxiliars tecnològics.

Vídeo sobre la producció agroalimentària ecològica

Audiovisual complet per a conèixer què és l'agricultura ecològica i els seus principis, com s'elaboren els productes, el procés de certificació, la seva identificació a l'etiquetatge i la comercialització. Durada: 17 minuts.

images/stories/img_www.jpg Veure el vídeo


Guies per a la certificació ecològica

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica posa a disposició dels interessats/des diverses Guies per a la certificació ecològica, segons el tipus d'operador, de consulta online, per conèixer tots els passos per formar part del registre d'operadors del CCPAE.

images/stories/img_www.jpg Guies per a la certificació ecològica

 

Read more...
El segell del CCPAE

La producció agrària ecològica, denominada també biològica o orgànica, és un sistema de producció i elaboració de productes agraris naturals. L’objectiu principal és l’obtenció d’aliments de màxima qualitat.

Les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.

La certificació és necessària per tal de garantir que el sistema de producció ecològic dels aliments arribi al consumidor amb les màximes garanties. Per això, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) realitza controls exhaustius als operadors mitjançant auditories dels sistemes de producció i elaboració, i pren mostres dels productes per ser analitzats. D’aquesta manera es garanteix que aquests productes no han estat contaminats amb pesticides ni transgènics.

Tant el sistema de producció i elaboració com el sistema de control és comú a tots els països d’Europa i està regulat pel Reglament (CE) 834/2007. A més a més, la Comissió Europea publica cada any una llista amb els organismes autoritzats per realitzar el control i la certificació dels productes ecològics. A Catalunya, el CCPAE és l’organisme de control i certificació dels productes agraris i alimentaris ecològics.

Read more...
ENAC accreditation

Since 2005, CCPAE is a product certification authority accredited by the National Accreditation Entity (ENAC), with accreditation num. 34/C-PR067, for compliance with the UNE-EN ISO/IEC 17065 standard, which recognizes the technical competence of the Council for certification of organic production. This certification ensures that CCPAE apply certification systems reliably, objective and impartially, providing acceptance of marketing of certified organic catalan products both state and European level and internationally.

This goal translates into recognition within and outside Catalonia towards the prestige of organic products and farming catalan sector. The annual maintenance of accreditation since 2005 involves constant compliance with the requirements of the Quality System according to the UNE-EN ISO/IEC 17065 standard and review it periodically to ensure its validity and efficiency.

 

Read more...
About us

The Catalan Council of the Organic Production (CCPAE) is the supervisory authority of Catalonia and its function is to audit and certify organic food products of this territory..

CCPAE is a public corporation with legal personality. This corporation is supported by the Ministry of Agriculture, Livestock, Fisheries, Food and Natural Environment of the Government of Catalonia.

The Council figures in the list of public authorities and control agencies published annually by the European Union.

List of public authorities and/or control agencies of Europe with its control codes (in english)

CCPAE is composed of several organs: the governing organ, the executive organ, and the operative organ.

The governing organ is the Governing Board, who makes the decisions which affect the smooth functioning of the Council. This is the highest organ of CCPAE.

The Governing Board is composed by 12 members: three correspond to the producers, three to processors, three to consumers and three to administration, one of whom is elected as President. The purpose is to achieve parity of interests in accordance with Standard UNE-EN ISO/IEC 17065:2012.

The executive organ is the one which carries out the decisions of the Governing Board through the Technical Director and Certification Committee. This last is composed by representative from the Administration and two technical certifiers.

The organ is divided into three operative areas that depend on the Technical Direction: the area of certification, general affairs department and area of inspection. This organ will carry out the activities of certification, inspection, promotion and administration of CCPAE.

 



Chart of CCPAE

Organigrama del CCPAE

 

          
Read more...
L'agricultura ecològica ja té Pla d'Acció

El Govern va aprovar ahir el Pla d'Acció per a l'Alimentació i l'Agricultura Ecològiques per al període 2008-2012. L'objectiu és promoure les produccions i el consum de productes i aliments ecològics a Catalunya, els beneficis socials i ambientals i la qualitat dels productes obtinguts.

Read more...
<< Start < Previous 111 112 113 114 115 116 117 118 Següent > End >>

Results 1171 - 1177 of 1177

Hot Topics

imagen El CCPAE assisteix a la fira Organic Food Iberia
Jun 12, 2019 at 12:00 AM

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha participat a la primera edició de la fira Organic Food Iberia, que s'ha celebrat els dies 6 i 7 de juny a IFEMA, Madrid. La directora tècnica de l'entitat, Núria Vallès, ha assistit en representació de l'entitat a diverses reunions i activitats.

 

Read more...
imagen El Consell Català de l'Alimentació comença a treballar per assolir l'excel·lència alimentària
Jun 11, 2019 at 12:00 AM

Divendres es va fer la presentació oficial d’aquest nou òrgan que ha d’actuar com a fòrum de participació i col·laboració, de debat i assessorament i de consulta i proposta en qüestions relacionades amb l’agroalimentació.

Aquest Consell també haurà de liderar els debats amb els representants de l’Administració i de la societat civil per definir un Pacte nacional per a la política alimentària del país.

 

Read more...
imagen Participació i resultats de les Eleccions a membres de la Junta Rectora del CCPAE
Jun 10, 2019 at 12:00 AM

El passat 4 de juny van tenir lloc les eleccions a membres de la Junta Rectora del CCPAE. Ignasi Sinfreu Blasi, David Torrelles Vilella i Joan Pons Font –candidatures avalades per Unió de Pagesos de Catalunya– van rebre el suport majoritari dels votants, i seran els representants del subsector de la producció dins de l’òrgan de govern del Consell.

Pel que fa al subsector de l'elaboració, importació de països tercers i/o comercialització, van sortir escollits Celler Cooperatiu de Salelles SCCL, Gramona, SA i Chocolates Solé, SA.

S'ha registrat una participació del 9,60% del cens d'electors.

El 25 de juny està previst que la nova Junta Rectora es constitueixi. Aquesta haurà de proposar una persona d’entre els seus membres per exercir de president o presidenta.

 

Read more...
imagen El CCPAE dóna suport al document 'Evidències científiques sobre la producció ecològica' de la SEAE
Jun 10, 2019 at 12:00 AM

La Societat Espanyola d'Agricultura Ecològica / Agroecologia (SEAE) recopila una sèrie d'arguments científics, publicats durant els últims 15 anys, que avalen les contribucions ambientals, de salut i socials de la producció ecològica. SEAE convida a l'adhesió pública d'aquest document, que ja donen suport més 40 organitzacions representatives del sector de la producció ecològica així com entitats ambientalistes de tot l'Estat espanyol. El CCPAE ha donat suport a l'elaboració i publicació d'aquest document i convida a associacions i particulars que s'hi sumin a les adhesions.

 

Read more...
imagen Opcions eco al Benvinguts a Pagès 2019
May 31, 2019 at 12:00 AM

Benvinguts a Pagès celebra la seva quarta edició aquest cap de setmana de l'1 i el 2 de juny amb visites gratuïtes arreu de Catalunya. Hi participen al voltant de 200 explotacions catalanes, de les quals 76 ofereixen productes ecològics.

 

Read more...
_CAL_LLISTAT_NOTICIES

Schedule

June 2019
M T W T F S S
27282930311 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

BioCultura València, del 27 al 29 de setembre de 2019

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE